Les entrées
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L'ENTREE DU JOUR
Une suggestion différente chaque jour pour satisfaire les gourmands !
9,80€ -
Tartare de poisson du jour
Tartare de poisson, graines de grenades, vinaigrette aux agrumes.
13,50€ -
Cappuccino de langoustines
Langoustine, sauge, éventail parfumé
10,50€ -
Croustillants de gambas au basilic
Gambas croustillantes, chantilly de wasaby
12,50€
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Chipirons à la plancha
Chipirons, beurre d'ail, huile de coriandre
13,00€ -
Délice de foie gras mi-cuit
Foie gras mi-cuit maison, nougatine à la fine noisette, chutney de betterave
16,80€ -
L'assiette de jambon de chez Eric Ospital
Jambon de Bayonne de la maison Eric Ospital
13,50€ -
La salade de homard
Homard, salade, avocat, pamplemousse rose, vinaigrette d'agrumes
19,50€
Les POISSONS
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Le poisson du jour
Pêché cette nuit, direct dans votre assiette !
14,00€ -
Notre fameuse sole
Sole grillée 300-400grs, beurre citronné, risotto
28,00€ -
Le pavé de merlu
Pavé de merlu à l'espagnol, émulsion de feuilles d'ail des ours, purée de patates douces
18,80€
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Retour de la criée
Lotte snakée, fumet de poisson, crème au safran, pesto rosso, légumes glacés
21,50€ -
Le merlu pour 2 !
Merlu de ligne pour deux personnes, purée de patates douces
45,00€ -
Les linguini alle vongole
Linguini, palourdes, ail, persil
18,50€
Les viandes
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Le tartare du Lieu fait maison
Boeuf, coulis de persil, grana padano
17,80€ -
L'entrecôte et son os
Entrecôte de 300grs, sauce au poivre, os à moelle, frites maison
21,50€
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Le canard à l'honneur !
Magret de canard de la Maison Paris, sauce apicius, pommes grenailles, carottes fanes
19,50€ -
La côte de boeuf pour 2 !
Côte de boeuf de 1kg pour deux personnes, frites maison
46,00€
les desserts
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Le dessert du jour
Chaque jour, une nouvelle douceur à découvrir !
6,50€ -
Le café gourmand !
Trio de mignardises ou de douceurs
8,50€ -
La pause fruitée !
Carpaccio d'ananas, sirop de menthe maison, gratiné à la passion
7,50€ -
La tarte citron revisitée !
Verrine tarte citron meringué
7,50€
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La mousse tout chocolat !
Mousse aux deux chocolats
6,50€ -
Sans oublier l'assiette de fromage !
Assiette de fromage de brebis AOC Ferme Enautenea
9,50€ -
La boule de glace
Vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, framboise, citron, passion, mangue, coco
2,50€ -
Toujours perdu !
Pain perdu brioché au Nutella
7,50€
