Cappuccino de langoustines, tuile parmesan sésame, espuma de coquillages

Croustillants de gambas au basilic, mesclun aux herbes sauce thaï

Chipirons à l'ail confit

Couteaux beurre à l'ail, fleur de sel et piment d'Espelette

Foie gras mi-cuit maison, chutney mangue-ananas

Tartare de poisson du jour

L'assiette de jambon de chez Eric Ospital

Sole grillée 300-400grs, beurre citronné, risotto aux herbes

Pavé de merlu à l'espagnole, écrasé de pommes de terre

Lotte au pesto vert, légumes croquants

Merlu de ligne pour 2 à l'espagnole, écrasé de pommes de terre

Linguini alle vangole

Tartare haché maison, frites maison

Entrecôte 300grs, os a moelle, frites maison

Magret de canard, cerise noire, écrasé de pommes de terre

Côte de boeuf 1kg pour 2 personnes, frites maison

Pain perdu Brioché au Nutella

Bavarois aux fruits rouges et yuzu

Café gourmand

Verrine de tarte citron, verveine meringuée, crumble sablé breton

Mousse au chocolat

Assiette de fromages de brebis IGP

Glaces

Vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, framboise, citron, passion, mangue, coco