le maître
des lieux
Jérôme Thion, ancien deuxième ligne du XV de France et du Biarritz Olympique, aujourd’hui consultant Eurosport est un homme de défi. Jérôme vous ouvre les portes de son nouvel univers : Le Lieu, place d’exception en première ligne de la superbe promenade de la « Chambre d’Amour ».
Jérôme Thion a à ses côtés Sylvain Layrisse.
Fils, petit-fils, arrière-petit-fils et arrière- arrière-petit-fils de pêcheur et de poissonnier, Sylvain a à cœur de transmettre à son tour sa passion pour la pêche locale. Au « Lieu », il vous transmettra son goût pour le poisson qui est une affaire de famille depuis 1890.